烤肉市场日益壮大，逐渐成为城市的主流餐饮，客户群体从老到少，覆盖面极广，那么为什么烤肉那么受欢迎并且销量远远高于其他餐饮产品。为什么自营店烤肉没有加盟店盈收高？

 烤肉是刚需，烤肉作为餐饮，不管是用餐、聚餐还是日常吃都是极好的选择。一般来说，烤肉加盟店打开市场速度更快，品牌效应能够让烤肉店更快速的融入市场，很多消费者会对品牌买账，因此加盟店的盈收也更高，但是品牌效应是更需要有加盟费的。相比之下，自营店没有品牌效应，市场打开速度慢，资金回流慢，没有加盟费用。

 虽说加盟店有加盟费用，但是赚钱速度更快，所有程序流程化，保证烤肉的口感统一，质量统一，装修风格一样，吸引品牌粉丝流量，不愁销量。总部打广告，加盟商受益，不用为开拓市场担心。对比自营需要承担风险更大，前期投入资金也更多，因此创业选择开烤肉店还是比较明智的选择。韩炉村烤肉不需要大量人力物力也能开一家烤肉店，加盟韩炉村烤肉店更是省心，总部会帮助挑选地点。加盟也是创业，加盟烤肉店之后，虽然有扶持，但是真正的经营还是靠自己，包括营销，热销烤肉种类的分配，盈利的运算，都是需要自己来的。